一般来说，每天饮用不超过50毫升较为适宜。 搭配方面也有诸多禁忌。不能与萝卜同食，萝卜有行气消食、破气的作用，与人参的补气功效相悖，两者同食会降低人参的滋补效果。浓茶也不宜与参酒同饮，茶叶中含有的鞣酸会与人参中的有效成分结合，形成难以溶解的物质，影响人体对人参营养成分的吸收。

此外，特殊时期的女性也需谨慎。处于经期的女性，饮用后可能会导致月经量增多、经期延长；孕期女性饮用，可能会对胎儿发育产生不良影响；哺乳期女性饮酒，酒精会通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿的神经系统发育。