在干燥的秋冬季节，人们常因气候原因出现口鼻干燥、皮肤皲裂等症状，此时玉竹便能大展身手。它可以滋养肺胃之阴，缓解因阴液亏虚导致的咽干口渴、干咳少痰等问题，为身体补充流失的水分，让机体重新恢复润泽。 除了滋阴润燥，玉竹还有益胃生津的作用。脾胃作为后天之本，其健康对人体至关重要。
当脾胃阴虚，出现食欲不振、胃脘隐痛、大便干结等症状时，玉竹能够发挥其益胃生津的功效，帮助调节脾胃功能，促进消化吸收。现代研究还发现，玉竹中含有多糖、甾体皂苷等多种成分，这些物质具有抗氧化、降血糖等作用。对于糖尿病患者来说，适量食用玉竹有助于调节血糖水平，减轻因高血糖对身体造成的损害。同时，其抗氧化特性也能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强人体免疫力。
