海参还富含多种微量元素,如锌、铁、硒等,这些元素在孩子的生长发育中扮演着不可或缺的角色。锌元素对孩子的智力发育和味觉系统有着重要影响,适量补充锌能够提高孩子的学习能力和食欲;铁元素是血红蛋白的重要组成部分,有助于预防孩子缺铁性贫血,保障血液的正常携氧功能;硒元素具有强大的抗氧化作用,能提升孩子的免疫力,让孩子在面对外界病菌时拥有更强的抵抗力。
值得一提的是,海参中的DHA含量丰富。DHA俗称“脑黄金”,对孩子的大脑和视网膜发育至关重要。在孩子大脑发育的黄金时期,充足的DHA摄入可以促进神经细胞的生长和连接,提高孩子的记忆力和思维能力;对视网膜而言,DHA有助于维持正常的视觉功能,预防近视等眼部问题的发生。