此外，贡菜还具有一定的降压降脂作用，其含有的特殊成分能够扩张血管，降低血液黏稠度，对高血压、高血脂等心血管疾病患者十分有益。 值得注意的是，虽然贡菜好处多多，但食用时也需适量。尤其是肠胃功能较弱的人群，过量食用可能会引起消化不良。在烹饪贡菜时，应尽量避免加入过多的油、盐、糖，以保留其原有的营养成分和健康价值。