当我们谈论 “长期服用芡实有什么副作用” 时，其实也可以这样问：长期食用芡实可能会给身体带来哪些潜在风险和不良影响？

芡实，作为药食同源的经典食材，在中医理论中被视为益肾固精、补脾止泻的佳品，《神农本草经》将其列为上品。然而，任何事物都具有两面性，即使是滋补食材，若长期大量食用也可能打破身体的平衡。从现代营养学角度来看，芡实含有大量淀粉和膳食纤维，过量摄入会加重胃肠负担。尤其是消化功能较弱的老年人和儿童，长期食用可能引发胃胀、便秘等消化不良症状。曾有研究记录，一位患者因长期将芡实作为代餐，每天食用量超 200 克，一个月后出现严重的腹胀腹痛，经检查发现胃肠蠕动功能下降，肠道菌群失调。