除了注重含铁食物的摄入，饮食搭配也会影响铁的吸收效果。维生素C能将三价铁还原为二价铁，提高吸收率，因此在给宝宝喂食含铁食物时，搭配柑橘、草莓、西兰花等富含维生素C的蔬果很有必要。相反，植酸、草酸会与铁结合形成不溶性复合物，影响吸收，所以菠菜、苋菜等含草酸较多的蔬菜，需先焯水后再烹饪。 在给宝宝补铁的过程中，家长要定期带宝宝进行血常规检查，监测铁元素水平，根据实际情况调整补铁方案。只要掌握科学的方法，就能有效改善宝宝缺铁状况，助力宝宝健康成长。