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韩信草:千年本草的现代健康启示 !

2025-06-13

现代医学研究也证实,韩信草的提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有显著的抑制作用,其抗炎、抗菌特性为开发新型天然药物提供了思路。此外,它还能辅助治疗跌打损伤,促进血液循环,加速伤口愈合。 除了药用,韩信草在食用方面也有一定潜力。其嫩叶可洗净后凉拌,或在沸水中焯烫后加入蒜末、香醋等调料,口感清爽,别具风味。在部分地区,人们还会将韩信草与肉类搭配煲汤,不仅能增添汤品的独特香气,还能发挥其养生功效。

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