除了药用，橘红在食疗领域同样大放异彩。其独特的辛香与微苦风味，为烹饪增添了别样层次。广东地区常将橘红切片，与雪梨、冰糖同炖，制成润肺止咳的养生甜汤；也会加入老母鸡、排骨中煲汤，既能去腥提鲜，又能借助食材的滋养之力，将橘红的温补功效发挥得淋漓尽致。对于注重养生的现代人而言，用橘红片泡茶更是便捷之选，一杯热气腾腾的橘红茶，既能驱散体内寒气，又能提神醒脑，特别适合长期伏案工作或易疲劳人群饮用。