确诊牛奶过敏后，调整饮食是关键。最直接的方法是回避含有牛奶蛋白的食物，普通配方奶粉需替换为深度水解奶粉或氨基酸奶粉。深度水解奶粉通过特殊工艺将牛奶蛋白分解为小分子，降低致敏性；氨基酸奶粉则完全由游离氨基酸组成，适合过敏症状严重的宝宝。随着宝宝肠道功能逐渐发育完善，一般在1岁后可在医生指导下尝试少量引入牛奶蛋白，进行阶梯式脱敏。
除了饮食调整，日常护理也不容忽视。对于因过敏引发的皮肤症状，需保持皮肤清洁湿润，使用温和无刺激的润肤霜，避免宝宝抓挠引发感染。若瘙痒严重，可在医生指导下外用糖皮质激素药膏。同时，家庭环境的清洁同样重要，定期清洗宝宝的床上用品、衣物，减少尘螨等过敏原对呼吸道的刺激。 在缓解过敏的过程中，家长还需关注宝宝的营养摄入。牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源，回避牛奶后，可通过其他食物补充营养，如酸奶（需确认无过敏反应）、豆制品、绿叶蔬菜等。
